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Tiramisu à l'orange en verrine
(19/02/2013
publié dans : desserts
)
un dessert frais avec des fruits de saison et rapide à exécuter pour une fin de repas gourmande. Je vous donnes les ingrédients pour un plat. Pour 2 j'ai opté pour des verrines. source "livre un ... -
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Quiche aux christophines saveur curry
(18/02/2013
publié dans : entrée
)
J'ai trouvé au marché des christophines , cela faisait un moment que je voulais tester ce joli légume que l'on appelle aussi "chayotte"ou " chouchou". Une recette prise chez végécarib un blog qui ... -
Brioche light au fromage blanc 0% à la fleur d'oranger et sans beurre
(17/02/2013
publié dans : boulange / viennoiseries
)
une recette pour celles et ceux qui font attention à leur ligne, on peut se faire plaisir quand même :-) une recette piochée chez les foodies et c'est sur le blog de la cuillère magique. ... -
Soupe de lait de coco /curry aux crevettes
(16/02/2013
publié dans : soupes
)
Une recette savoureuse en entrée nous avons bien apprécié:-), rapide à réaliser et dépaysement assuré, je l'ai pioché dans le prima de février. Pour 4 personnes : préparation : 15mn cuisson : 15 ... -
brownies au chocolat blanc et amandes
(15/02/2013
publié dans : desserts
)
un brownies bien fondant au chocolat blanc pour changer un peu et des amandes effilées (pour rester dans le blanc:-)) un goûter bien délicieux avec un bon thé chaud aux agrumes. J'ai pioché cette ... -
red velvet cupcakes de St Valentin
(14/02/2013
publié dans : desserts
)
une petite recette de cupcakes red velvet cupcakes st valentin ou pas d'ailleurs :-) très moelleux, recette prise dans le "journal des femmes" recette proposée par cupkilleuse Ils étaient très ... -
coeurs st valentin en (pâte à choux )de Christophe Felder
(13/02/2013
publié dans : desserts
)
une recette que j'ai pioché dans le livre de Christophe Felder (eh oui encore) :-) recette de pâte à choux pour des éclairs au départ et comme j'étais inspirée , je suis partie sur un coeur St ... -
Les oreillettes à la fleur d'oranger
(12/02/2013
publié dans : crêpes et gaufres, pancakes
)
une gourmandise à la fleur d'oranger que l'on peut déguster pour le mardi-gras qui changent des beignets et bugnes . Bon mardi-gras :-)!!! Pour 8 personnes : Préparation : 30 mn Cuisson : 2 à 3 ... -
Annonce du jeu national sur Bousin.fr
(12/02/2013
publié dans : JEUX
)
Bonjour les Aminautes :-) Venez encourager ma région sud-ouest du 12 février au 18 mars en votant pour les qualifiés de ma région. Vous pouvez gagner 5000€, 10 tablettes COOQ , des réductions ... -
crème pâtissière extra de Christophe Felder
(11/02/2013
publié dans : desserts
)
aujourd'hui une recette de base de Christophe Felder qui vous servira pour beaucoup de préparations, éclairs, gâteaux.... C'est une recette que j'ai prise de mon joli livre rose :-) de Christophe ... -
flans st valentin saumon fumé, chèvre et sa sauce hollandaise
(11/02/2013
publié dans : entrée
)
une suggestion d'entrée pour la st valentin (ou autres) un flan tout en finesse au saumon fumé , chèvre accompagné d'une sauce hollandaise. Nous avons beaucoup apprécié cette entrée légère et ... -
nouvel an chinois
(10/02/2013
)
quelques recettes qui pourraient vous inspirer pour ce nouvel an chinois sous le signe du serpent .....:-) juste à cliquer sur la photo pour avoir la recette. soupe vietnamienne aux crevettes ... -
Rainbow mug cake
(09/02/2013
publié dans : desserts
)
un petit plaisir vite fait pour le goûter au couleur de l'arc en ciel :-) Ingrédients pour 2 petits mugs : 4 cuillères à soupe de farine 2 cuillères à soupe de sucre 1 oeuf 2 cuillères à soupe ... -
pancakes façon hamburger, ananas caramélisé et noix de coco
(08/02/2013
publié dans : crêpes et gaufres, pancakes
)
Cette recette de pancake m'a emballé , je l'ai vu dans le magazine cuisine recette du marché, une recette gourmande pour un 4 heure réussi. Testé et approuvé par la tribu:-) Façon croque-monsieur ... -
RAVIOLIS MAISON SAUCE TOMATE
(07/02/2013
publié dans : cuisine italienne
)
Dimanche ma moitié me demande des raviolis "fait maison" ses origines italiennes" reprennent le dessus !lol! un peu flémarde je l'avoue j'accepte sous condition, une cuisine à 4 mains. Donc nous ... -
Tarte saumon fumé et champignons de Paris
(06/02/2013
publié dans : entrée
)
Aujourd'hui c'était opération fin de frigo:-) une tarte facile et rapide à réaliser et ma foi bien bonne:-) c'est parti pour la recette. Pour 4/6 personnes Préparation : 10mn cuisson : 35mn ... -
Brioche au lait ribot
(05/02/2013
publié dans : boulange / viennoiseries
)
Cette brioche a ensoleillée mon petit-déjeuner du week-end. Légère et moelleuse avec le lait ribot (depuis que je l'ai testé je ne peux plus m'en passer :-) avec ma confiture de figues maison ... -
crêpes chocolat fourrées à la crème de pistaches (au lait ribot)
(04/02/2013
publié dans : crêpes et gaufres, pancakes
)
une crêpe au chocolat avec la crème de pistaches que ma moitié a bien apprécié , elles étaient bien gourmandes :-). recette de la pâte à crêpes au lait ribot ici + 3 cuillères à soupe de cacao non ... -
crêpes caramel au beurre salé et au pain d'épices (au lait ribot)
(03/02/2013
publié dans : crêpes et gaufres, pancakes
)
Je n'avais jamais essayé le lait ribot et donc j'ai fait mes premières crèpes avec , elles étaient légères et bien moelleuses, à refaire sans hésiter. Source : Journal des Femmes (mathilde ... -
top 5 de janvier
(02/02/2013
publié dans : le top du mois
)
voici les recettes que vous avez appréciés en janvier et merci mille fois pour votre fidélité à me lire:-) bon week-end les aminautes!!! : crêpes mangues épicées gingembre Fondant chocolat ... -
Mousse de châtaigne aux M&M's
(01/02/2013
publié dans : desserts
)
j'ai vu cette recette ultra rapide à faire je pense toujours aux invités de dernières minutes ou si vous êtes juste en temps à ce petit dessert très rapide,ludique et bien coloré, elle m'a plu ... -
cake à l'orange et aux dattes
(31/01/2013
publié dans : desserts
)
un cake bien savoureux à l'orange et aux dattes et bien moelleux, pour le goûter ou le petit-déjeuner un gâteau bien réconfortant.... aime cette recette Ingrédients : 160g de farine 1/3 de levure ... -
biscuits secs coeurs à l'orange et au citron
(31/01/2013
publié dans : cookies,gâteaux secs
)
Des petits biscuits secs qui font bien le bonheur avec un thé :-) J'ai eu l'âme romantique avec mes emporte-pièces en forme de coeur:-) en attendant la Saint Valentin vous vous laisserez bien ... -
Tartiflette aux coudes rayés
(30/01/2013
publié dans : cuisine montagnarde
)
une spécialité savoyarde revisitée avec des pâtes ici coudes rayées mais vous pouvez utiliser des pennes ou autre pâtes qui se tiennent bien à la cuisson, une tartiflette onctueuse au bon goût de ... -
potimarron farcis façon tartiflette
(29/01/2013
publié dans : cuisine montagnarde
)
Il me restait un potimarron , du fromage à tartiflette , je suis partie inspirée d'une recette vue sur "Prima" que j'ai réajusté à mon réfrigérateur :-) c'était bien bon chaud et réconfortant, le ... -
résultat du concours boursin cuisine gagnant région sud-ouest
(29/01/2013
publié dans : JEUX
)
Voici les résultats de la première étape du Défi Boursin Cuisine, les régions s'affrontent. Parmi toutes les délicieuses recettes , j'ai sélectionné : le magret de canard sauce boursin 3 poivres ... -
barre légère au muesli chocolaté et cranberries
(28/01/2013
publié dans : cookies,gâteaux secs
)
ce sont des barres moelleuses et délicieuses , légères, j'ai rajouté les cranberries séchées, une barre énergisante et peu calorique. Recette prise dans le journal des femmes. Ingrédients : 1 oeuf ... -
POULET GINGEMBRE CHAMPIGNONS NOIRS
(27/01/2013
publié dans : cuisine chinoise
)
Un petit repas aux senteurs asiatiques qui viennent titiller les narines, et nous voilà parti pour un voyage à l'autre bout du monde. Simple et toujours aussi gourmand :-).. Ingrédients pour 4 ... -
Croustillant aux poires fondantes et au fruits secs
(26/01/2013
publié dans : patisseries orientales
)
Une délicieuse recette , un dessert qui me fait penser aux gourmandises orientales que j'apprécie énormément. Très facile à faire et encore plus à déguster:-) .Fondant et croustillant :-) Source ... -
Crêpes épicées à la mangue
(25/01/2013
publié dans : crêpes et gaufres, pancakes
)
Une jolie mangue dans une coupe à fruit, un citron vert, du gingembre une recette qui n'attendait plus que mon bon vouloir, bon il m'a pas fallu longtemps pour me décider:-), un délicieux ... -
tajine potiron aux raisins secs et oignons
(24/01/2013
publié dans : cuisine orientale
)
j'ai vu cette recette sur un livre récent "tajine" (je sais le titre n'est pas très original:-) mais la recette m'a bien plu et comme vous le savez le potiron est roi à la maison , je l'ai testé. ... -
Biscuits au confit de fleur de lavande
(23/01/2013
publié dans : cookies,gâteaux secs
)
J'avais acheté il y a quelques temps à un marchand qui vient chaque semaine en campagne avec son camion et les produits locaux et bio donc j'avais pris ce confit de lavande. Une envie de biscuit , ... -
Soupe de potiron aux noisettes et tuiles au parmesan
(22/01/2013
publié dans : soupes
)
une délicieuse soupe qui réchauffe par ces jours froids limite polaire:-) une recette prise dans le magazine "GOURMAND" avec la participation de Cyril LIGNAC. J'ai ajouté les tuiles au parmesan ... -
Brioche bouldouk
(21/01/2013
publié dans : boulange / viennoiseries
)
En surfant sur le net je suis tombée sur cette délicieuse brioche qui allait égayer mon dimanche matin au petit-déjeuner. J'ai trouvé la recette chez "voyage culinaire" encore un joli blog et je ... -
verrine de kakis au miel mascarpone et mangues confites
(20/01/2013
publié dans : desserts
)
Une recette facile rapide qui peut se préparer à l'avance, un dessert qui passe bien après un repas copieux. Ingrédients pour 4 verrines: 5 kakis bien mûrs 150g de mascarpone 150g de fromage blanc ... -
Verrine mousse de courgettes sauce aux herbes
(19/01/2013
publié dans : entrée
)
aujourd'hui une verrine de mousse de courgettes façon bavarois accompagnée d'une sauce aux herbes avec une pointe de piment d'espelette. Recette prise dans "les recettes de grand-mère à petit ... -
sauté de saumon aux saveurs asiatiques
(18/01/2013
publié dans : poissons
)
Une jolie recette avec mon poisson préféré , j'aime ce moelleux et fondant , il ne faut pas qu'il soit trop cuit. Ingrédients : 4 tasses de riz cuit 2 cuillères à soupe d'olive 2 cuillère à thé ... -
Le Défi BOURSIN CUISINE : rectificatif!!!!
(17/01/2013
)
Bonjour mes Aminautes, Un petite rectificatif : tous le monde peut participer à ce concours , non blogueurs, blogueurs, en France ou à l'étranger, je compte sur votre participation il ne reste ... -
samoussa thon/crevettes et au philadelphia
(17/01/2013
publié dans : cuisine indienne
)
Un samoussa thon/crevettes et philadelphia relevé avec le massalé et le gingembre, peut-être servie en entrée avec une sauce aigre-douce ou en plat accompagné d'une salade. Ingrédients : pour 8 ... -
Mug cake crème de marrons/chocolat
(16/01/2013
publié dans : desserts
)
Comme beaucoup d'entre vous j'ai voulu tester ce mug cake que l'on voit sur beaucoup de blogs depuis quelques temps. Je n'ai pas été déçu, vite préparé (tout est fait dans le mug, pas de vaisselle ...
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- : cuisine et partage : une cuisine simple,cosmopolite, ensoleillée et épicée comme je l'aime. Bienvenue dans mon coin cuisine:-)
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